El Dòmm – Panettone Milano Classico od firmy Flamigni v dárkovém balení
Vyprodáno
Panettone Milano Classico Locanda Italia se připravuje podle starodávného receptu vytvořeného milánskými řemeslnými mistry cukráři. Z důvodu obohacení klasického receptu jsou do směsi přidávány voňavé kandované pomeranče odrůdy Navel z města Sibari, vzácné hladké cedráty z Kalábrie a do těsta se přidávají rozinky sultánky té nejvyšší kvality. Nyní je také k dostání v elegantním dárkovém balení.
Není skladem
Popis
Panettone Milano Classico Locanda Italia se připravuje podle starodávného receptu vytvořeného milánskými řemeslnými mistry cukráři. Jako u všech Panettoni, označených značkou Flamigni, je jeho duší kvásek, jehož kynutí, jenž dokáže těstu dodat jedinečná aromata a hebkost a které není možné napodobit, je denně obnovován a oživován již od 30. let 19. století. Panettone se vyrábí bez jakéhokoli přídavku dalších kvasnic a je proto mimořádně hebké, plné nepravidelných děr a velmi stravitelné. Vyrábí se ze mouky, která má silná a současně velmi pružná zrna, cukru, vaječných žloutků z italských pozemních farem. Potom je v něm velmi kvalitní francouzské odstředěné máslo. A přesně z tohoto důvodu Panettone Milano chutná nejlépe, když je teplé. Z důvodu obohacení klasického receptu jsou do směsi přidávány voňavé kandované pomeranče odrůdy Navel z města Sibari, vzácné hladké cedráty z Kalábrie, které se vyrábějí bez použití oxidu siřičitého a do této směsi se přidávají turecké nebo australské rozinky té nejvyšší kvality. Jedinečná chuť Panettone Milano je doplněna přírodním aromatem vanilky, získané z bobulí v rezervaci Manara na Madagaskaru (ústředí hnutí Slow Food®). Nyní je také k dostání v elegantním dárkovém balení.
Další informace
| Partner (Výrobce) | Společnost Locanda Italia si vybrala firmu Flamigni, kvůli jejich důslednosti ve výrobních postupech a výběru nejlepších ingrediencí, jedním slovem: pro kvalitu. Firma Flamigni se zrodila jako obchod se sladkým pečivem v roce 1930 na piazza Saffi ve městě Forlì; výrobní závody Flamigni zůstaly do dneška v oblasti Forli, ale také se rozšířily do rozlohy více než 12 000 čtverečních metrů. Všechny speciality firmy Flamigni se vytvářejí zde, od Panettone ve všech svých tvarech, až k tureckému medu a rafinovanému čaji i rustikálním cukrářským výrobkům. Udržování MIND systému práce a řemeslné zručnosti, spojených s novými technologickými postupy, spolu s průzkumem a péčí o surové materiály, firmu Flamigni činí čelním výrobcem v odvětví kynutých výrobků k různým výročím a ve starodávném umění výroby nugátu. |
|---|---|
| Skladovací podmínky a způsoby použití | Uchovejte dále od tepelných zdrojů a dále od přímého slunečního světla. Kvůli lepšímu zážitku zákusek ponechte nějakou dobu v teplém prostředí předtím, než jej ochutnáte, abyste mohli úplně ocenit lahodnou chuť a vybranou vůni. Panettone doporučujeme krájet vroubkovaným nožem a to tak, že čepel nože necháte sklouznout dolů, aniž byste na ni tlačili. |
| Průměrná výživová hodnota na 100 g | ENERGETICKÁ HODNOTA – 1 548 kJ/389 kcal TUK – 14,5 g z čehož jsou: NASYCENÉ MASTNÉ KYSELINY – 8,5 g UHLOVODANY – 52 g z čehož jsou: CUKR – 23,5 g VLÁKNINA – 1,2 g BÍLKOVINA – 6 g SŮL – 0,25 g Panettone Milano Pečený cukrářský výrobek. |
| Ingredience | pšeničná mouka, sultánky, kandovaná ovocná kůra (pomerančová kůra, cedrátová kůra, glukózový ovocný sirup, cukr, koncentrovaná citrónová šťáva), máslo, pasterizované vaječné žloutky, cukr, kvásek (pšeničná mouka, voda), emulgátory monoglyceridů a diglyceridů mastných kyselin zeleninového původu a lecitin ze slunečnice, cukrový sirup, sůl, sladová pšeničná mouka, přírodní příchutě, vanilkový extrakt z madagaskarských plodů. Může obsahovat sóju, mandle, lískové ořechy a pistácie. Neobsahuje geneticky upravené ingredience. Uchovejte dále od tepelných zdrojů a dále od přímého slunečního světla. |
| Balení | 750 g |
Související produkty
-
Na skladě
-
Na skladě
Recenze
Zatím zde nejsou žádné recenze.