UGS : 62335 Catégorie :

Anchois de la mer Cantabrique

Description

Nos anchois de la mer Cantabrique sont transformés et emballés à la main en Italie et immergés dans de l’huile d’olive pure. Les anchois de la mer Cantabrique sont mondialement connus pour leur intensité de saveur et leur délicatesse. Avec une taille et une pulpe qui les rendent doux en bouche et charnus à la dégustation, ils sont également capables de séduire l’odorat avec un parfum irrésistible. Enveloppés dans de l’huile d’olive, ils gardent leur goût intact.

Information additionnelle

Partenaire - Producteur

Locanda Italia a sélectionné l’Isola d’Oro car il s’agit d’une entreprise italienne de conserves de poisson qui est née et s’est développée à Parme, la Food Valley italienne, grâce à une richesse de compétences liées à la chaîne d’approvisionnement du poisson et acquises en plus de 60 ans de de l’expérience. L’entreprise sélectionne la meilleure matière première certifiée sur le marché national et international (Méditerranée, Atlantique, Cantabrie et Pacifique) et grâce à la synergie et l’expertise de tous les départements de l’entreprise est en mesure de nous fournir un produit avec un très haut standard de qualité et en pleine conformité de la mer.

Conditions de stockage et modes d'utilisation

A conserver dans un endroit frais et sec, éventuellement à une température inférieure à 15°C.
Après ouverture, à conserver au réfrigérateur en gardant le produit recouvert d’huile et à utiliser dans les 30 jours.

Déclaration nutritionnelle moyenne pour 100 g de produit (anchois + huile)

VALEUR ÉNERGÉTIQUE – 2053 kj / 498 Kcal
GRAISSES – 50 g
dont : ACIDES GRAS SATURÉS – 7,2 g
GLUCIDES – 0 g
dont : SUCRES – 0 g
PROTÉINES – 13 g
SEL – 8 g

Ingrédients

Anchois (engraulis encrasicolus), huile d’olive (48%), sel.

Format

80 g (poids égoutté 42 g)

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