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Papillons BIO

Description

Nos Farfalle BIO sont entièrement produites en Toscane avec la meilleure semoule de blé dur biologique cultivée dans les terres autour de l’usine de pâtes selon l’ancienne mémoire paysanne, sans pesticides ni engrais chimiques. Pour une bonne préparation, porter à ébullition une quantité abondante d’eau salée (5 litres pour 500 g de pâtes). Verser les pâtes et mélanger à nouveau en maintenant l’ébullition pendant environ 9 minutes. Égoutter, assaisonner avec la sauce désirée et servir aussitôt sur la table. L’emballage de nos pâtes est écologique et entièrement recyclable dans le papier.

Information additionnelle

Partenaire - Producteur

Locanda Italia a sélectionné Pastificio Fabianelli parce que depuis 5 générations – depuis 1860 – leurs maîtres fabricants de pâtes produisent des pâtes artisanales avec le meilleur blé dur italien traité selon la tradition, au cœur de la Valdichiana. Le processus de production, qui allie tradition et technologies innovantes, avec étirage au bronze et séchage lent, confère aux pâtes la bonne rugosité, la résistance à la cuisson et des caractéristiques organoleptiques supérieures. Un choix conscient, qui permet de savourer un produit à haute valeur nutritionnelle tout en respectant pleinement l’environnement.

Conditions de stockage et modes d'utilisation

Conserver dans un endroit frais et sec.
Cuisson : 8-10 minutes.

Déclaration nutritionnelle moyenne pour 100 g

VALEUR ÉNERGÉTIQUE – 1593 kj / 376 Kcal
GRAISSES – 1,9 g
dont : ACIDES GRAS SATURÉS – 0,8 g
GLUCIDES – 76 g
dont : SUCRES – 1,4 g
PROTÉINES – 12,4 g
SEL – 0,02 g

Ingrédients

Semoule de blé dur de Toscane biologique, eau.

Format

500 g

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