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Feuilles nougat par Flamigni

Description

Les feuilles de nougat Locanda Italia by Flamigni sont fabriquées en ajoutant uniquement des amandes italiennes au mélange, fruits précieux de notre terre généreuse et parfumée. Posée et étalée à la main après cuisson pour refroidir sur de grandes tables de marbre, la pâte très fine devient une pâte délicate qui, découpée en flocons très sucrés, est recueillie dans d’élégantes barquettes. Les Scaglie di Torrone sont des amandes exquises recouvertes d’un voile de douceur, un véritable triomphe de délicatesse et d’authenticité.

Information additionnelle

Partenaire (fabricant)

Locanda Italia a sélectionné la société Flamigni pour la rigueur dans les méthodes de traitement et le choix des meilleurs ingrédients, en un mot : pour la Qualité. Flamigni est né comme pâtisserie en 1930 sur la piazza Saffi à Forlì; aujourd’hui, les usines de production de Flamigni sont restées dans la région de Forlì, mais s’étendent sur une superficie de plus de 12 000 mètres carrés. Ici toutes les spécialités Flamigni sont créées à partir du Panettone sous toutes ses formes, jusqu’au Torrone et le thé raffiné et la pâtisserie rustique. Le maintien d’une mentalité de travail et d’artisanat combinée aux nouvelles technologies et à la recherche et au soin des matières premières font de Flamigni un leader dans le secteur des produits au levain d’anniversaires et de l’art ancien du nougat.

Conditions de stockage et modes d'utilisation

Conserver à l’écart des sources de chaleur et à l’abri de la lumière directe du soleil.

Déclaration nutritionnelle moyenne pour 100 g

VALEUR ÉNERGÉTIQUE – 2272 kj / 545 Kcal
GRAISSES – 31 g
dont : ACIDES GRAS SATURÉS – 2,6 g
GLUCIDES – 50 g
dont : SUCRES – 44 g
FIBRES – 6,8 g
PROTÉINES – 13 g
SEL – 0,14 g

Ingrédients

Nougat croustillant aux amandes.
Ingrédients : amandes (50%), miel, sucre, sirop de glucose, blanc d’œuf pasteurisé, correcteur d’acidité bicarbonate de sodium, extrait de vanille de baies de Madagascar, amidon. Il peut contenir du soja, des noisettes et des pistaches. Conserver à l’écart des sources de chaleur et à l’abri de la lumière directe du soleil.

Format

250 g

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