Descrizione
Il sugo all’arrabbiata è una delle ricette più famose e amate della cucina del Lazio.
Pochi e semplici ingredienti per un condimento per pasta apprezzato e conosciuto in tutto il mondo.
Noi prepariamo questo sugo utilizzando solo polpa di pomodoro italiana, olio extra vergine di oliva e una spolverata di peperoncino.
Si può dire che un buon piatto di penne all’arrabbiata si presti a qualsiasi situazione: l’arrivo di amici inaspettati a cena, una pasta di mezzanotte o un pranzo in riva al mare.
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