Descrizione
La nostra giardiniera, figlia della tradizione contadina di conservare, che nasce della necessità di consumare durante l’inverno la sovrabbondante disponibilità di verdure dei mesi estivi, è realizzata con verdure lavorate totalmente dal fresco immerse in un leggero agrodolce con un’alta percentuale di vino bianco biologico.
Grazie alla sua delicatezza e alla percentuale non invasiva dell’aceto di vino, risulta molto versatile negli abbinamenti in cucina e allo stesso tempo gradevole anche da sola, come aperitivo.
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