Tato pochoutka, vyrobená podle receptu šéfkuchaře Fabia Bonavie, zahrnuje kromě sladkosti dané základem z červené cibule také redukci Barbera d’Alba DOC a přidání balzamikového octa z Modena CHZO.
Není skladem
Tato lahůdka s podmanivou a delikátní chutí, kterou pro nás připravila společnost Fonterosa, kromě sladkosti udělené základem z červené cibule, zahrnuje redukci Barbera d’Alba DOC a přidání balzámového octa z Modena igp. Lze jej spárovat se sýry středního nebo dlouhého věku. Ideální pro foie-gras, syrové ryby a tuňáka na grilu. Vyrábí se podle receptury šéfkuchaře Fabia Bonavii z restaurace Babette v Albenga (SV).
| Partner (Výrobce) | Locanda Italia si vybrala Fonterosa, malou řemeslnou realitu v srdci Langhe, která od roku 1985 díky nadšení a zkušenostem svých zakladatelů Giorgia a Daniely nabídla svým zákazníkům řadu vysoce kvalitních produktů pro gastronomickou cestu do nejčistší piedmontská rolnická tradice. Společnost byla regionem Piemont uznána značkou „Artisan Excellence“. |
|---|---|
| Podmínky skladování a způsoby použití | Uchovávejte na chladném a suchém místě. |
| Průměrné výživové údaje na 100 g | ENERGETICKÁ HODNOTA – 1076 kj / 254 kcal. |
| Složení | Červená cibule (60%), cukr, víno Barbera d’Alba doc, extra panenský olivový olej, balzamikový ocet Modena CHZO (vařený hroznový mošt, vinný ocet), sůl. |
| Formát | 110 g |
Doprava zdarma pro objednávky nad 80€
Recenze
Zatím zde nejsou žádné recenze.